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Workshop con Emily Dobbs
Come nasce un piatto da ciò che offre la stagione? La Guest Chef Emily Dobbs invita a cucinare insieme, assaggiare e scoprire nuovi abbinamenti. Un workshop dedicato agli ingredienti di stagione, al gusto e alla cucina personale di Emily.
Come nasce un piatto da ciò che offre la stagione? La Guest Chef Emily Dobbs invita a cucinare insieme, assaggiare e scoprire nuovi abbinamenti. Un workshop dedicato agli ingredienti di stagione, al gusto e alla cucina personale di Emily.
Ispirata dagli anni trascorsi in Sri Lanka, Emily combina sapori e tecniche diverse con prodotti europei, mostrando come da pochi ingredienti di qualità possano nascere piatti dal carattere personale. Il menù propone Pol Sambal, Pol Roti ed Egg Hopper.
Più che seguire una ricetta passo dopo passo, il workshop invita a conoscere gli ingredienti, sperimentare nuovi abbinamenti e sviluppare un approccio più intuitivo alla cucina. Alla fine, i piatti preparati durante il workshop verranno assaggiati e condivisi insieme.
Cosa: Workshop con Emily Dobbs
Quando: 1 novembre 2026, 10:00 - 13:00
Dove: Villa Arnica
Prezzo: €45,- a persona
I posti sono limitati, si consiglia di prenotare in anticipo.
Ispirata dagli anni trascorsi in Sri Lanka, Emily combina sapori e tecniche diverse con prodotti europei, mostrando come da pochi ingredienti di qualità possano nascere piatti dal carattere personale. Il menù propone Pol Sambal, Pol Roti ed Egg Hopper.
Più che seguire una ricetta passo dopo passo, il workshop invita a conoscere gli ingredienti, sperimentare nuovi abbinamenti e sviluppare un approccio più intuitivo alla cucina. Alla fine, i piatti preparati durante il workshop verranno assaggiati e condivisi insieme.
Cosa: Workshop con Emily Dobbs
Quando: 1 novembre 2026, 10:00 - 13:00
Dove: Villa Arnica
Prezzo: €45,- a persona
I posti sono limitati, si consiglia di prenotare in anticipo.
Su Emily
Emily Dobbs vive a Londra e lavora a livello internazionale come chef per brand, istituzioni culturali, artisti e progetti di design. È conosciuta per la sua cucina creativa e incentrata sugli ingredienti, che unisce la stagionalità britannica alle influenze dello Sri Lanka, dando vita a esperienze culinarie che vanno ben oltre il semplice mangiare.
Emily Dobbs vive a Londra e lavora a livello internazionale come chef per brand, istituzioni culturali, artisti e progetti di design. È conosciuta per la sua cucina creativa e incentrata sugli ingredienti, che unisce la stagionalità britannica alle influenze dello Sri Lanka, dando vita a esperienze culinarie che vanno ben oltre il semplice mangiare.
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