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Guest Chef: eeeat

17. ottobre 2026

Johanna Alscheken, fondatrice di eeeat, servirà una cena speciale a Villa Arnica con la sua cucina creativa, stagionale e vegetale: un'esperienza gastronomica fatta di buon cibo, creatività e convivialità.

Johanna Alscheken, fondatrice di eeeat, servirà una cena speciale a Villa Arnica con la sua cucina creativa, stagionale e vegetale: un'esperienza gastronomica fatta di buon cibo, creatività e convivialità.

Per questa cena speciale, lo studio gastronomico eeeat di Monaco trasformerà il giardino della Villa Arnica in un luogo dedicato alla convivialità e al piacere della tavola. Con verdure, erbe aromatiche e frutta di stagione raccolte direttamente dall'orto Arnica Acker, Johanna creerà un menu vegetale che porterà in tavola i sapori dell'estate in piatti freschi e ricchi di sfumature, pensati per essere condivisi.

Con un raffinato senso per colori, texture e composizione, realizzerà piatti e mise en place che uniranno gusto, estetica e atmosfera. La cena sarà servita attorno a un'unica tavolata all'aperto, invitando a condividere, assaggiare e conoscersi. Una serata che celebrerà la bellezza della stagione e il piacere di stare insieme.


Cosa: Cena con eeeat
Quando: 17 ottobre 2026, 19:00
Dove: Villa Arnica
Prezzo: €90,- a persona

Scopri anche il Food & Design Workshop con eeeat il 18 ottobre.

Per questa cena speciale, lo studio gastronomico eeeat di Monaco trasformerà il giardino della Villa Arnica in un luogo dedicato alla convivialità e al piacere della tavola. Con verdure, erbe aromatiche e frutta di stagione raccolte direttamente dall'orto Arnica Acker, Johanna creerà un menu vegetale che porterà in tavola i sapori dell'estate in piatti freschi e ricchi di sfumature, pensati per essere condivisi.

Con un raffinato senso per colori, texture e composizione, realizzerà piatti e mise en place che uniranno gusto, estetica e atmosfera. La cena sarà servita attorno a un'unica tavolata all'aperto, invitando a condividere, assaggiare e conoscersi. Una serata che celebrerà la bellezza della stagione e il piacere di stare insieme.


Cosa: Cena con eeeat
Quando: 17 ottobre 2026, 19:00
Dove: Villa Arnica
Prezzo: €90,- a persona

Scopri anche il Food & Design Workshop con eeeat il 18 ottobre.

eeeat

eeeat è uno studio gastronomico di Monaco che si muove tra cucina, design e cultura visiva. Fondato da una designer con un background nel mondo della moda, lo studio considera il cibo sia come materia sia come forma di espressione. Attraverso ingredienti, texture e composizioni dà vita a esperienze vegetali che raccontano storie, creano atmosfera e rendono visibile un'identità. Ingredienti e tecniche familiari vengono reinterpretati in modo sorprendente, unendo gusto, colore e consistenza in un'esperienza armoniosa e coinvolgente.

eeeat è uno studio gastronomico di Monaco che si muove tra cucina, design e cultura visiva. Fondato da una designer con un background nel mondo della moda, lo studio considera il cibo sia come materia sia come forma di espressione. Attraverso ingredienti, texture e composizioni dà vita a esperienze vegetali che raccontano storie, creano atmosfera e rendono visibile un'identità. Ingredienti e tecniche familiari vengono reinterpretati in modo sorprendente, unendo gusto, colore e consistenza in un'esperienza armoniosa e coinvolgente.

Incluso nel tuo soggiorno nella Villa Arnica

  • Colazione quotidiana con prodotti freschi dal nostro orto
  • Visite guidate all'orto Arnica Acker
  • Piscina e giardino a uso esclusivo degli ospiti
  • Alto Adige Guest Pass per l'utilizzo gratuito dei mezzi pubblici
    Nel vicino Hotel Schwarzschmied:
  • Programma giornaliero di attività con escursioni guidate, diversi stili di yoga, Pilates e sound bath
  • Vasca per cold plunge e sessioni guidate di Kneipp
  • Piscine interne ed esterne, saune e aree relax
  • Accesso alla spa e opzione di prenotare trattamenti individuali
  • Colazione quotidiana con prodotti freschi dal nostro orto
  • Visite guidate all'orto Arnica Acker
  • Piscina e giardino a uso esclusivo degli ospiti
  • Alto Adige Guest Pass per l'utilizzo gratuito dei mezzi pubblici
    Nel vicino Hotel Schwarzschmied:
  • Programma giornaliero di attività con escursioni guidate, diversi stili di yoga, Pilates e sound bath
  • Vasca per cold plunge e sessioni guidate di Kneipp
  • Piscine interne ed esterne, saune e aree relax
  • Accesso alla spa e opzione di prenotare trattamenti individuali