Quando le giornate si sono fatte più corte e l’Arnica Acker ha mostrato per un’ultima volta tutta la sua abbondanza, ci siamo ritrovati per celebrare la fine dell’anno nell’orto. Con movimento, una passeggiata tra le coltivazioni, piatti autunnali, vini naturali della regione e musica su vinile.

Abbiamo iniziato il pomeriggio con una lezione di Pilates nella serra. Movimento consapevole, forza e respiro ci hanno aiutato a rallentare e a tornare al corpo – in sintonia con una stagione in cui anche la natura comincia gradualmente a riposare.

In seguito Samuel e Ayla ci hanno accompagnati attraverso l’Arnica Acker. Ci hanno raccontato di permacultura, del ritmo delle stagioni e di come ciò che cresce appena fuori da Villa Arnica trovi poi spazio nella nostra cucina.

Per concludere, ci siamo riuniti intorno al fuoco e alle lunghe tavolate. In tavola sono arrivati zucca alla griglia e zuppa di zucca, gulasch di cervo con polenta cotta nel forno a legna e castagne appena arrostite. Ad accompagnare il tutto, vini naturali della regione e la selezione musicale del DJ e collezionista di vinili Boris Plücken.

È stato un pomeriggio dedicato ad amici, vicini e ospiti della Villa – e un modo per celebrare insieme tutto ciò che l’orto ci aveva regalato durante l’anno.